Kära vänner och bekanta, ni läste rätt. Efter 5 år har vinsällskapet äntligen samlats för att återigen spörsa om diverse ting, närmare bestämt 1400 ting. Som vi alla vet finns det 400 aromer att identifiera i vin. 400 kan tyckas mycket, men det är ingenting mot kaffe. I kaffe finns det 1000 aromer som kan identifieras! Därför har vinsällskapet denna eftermiddag slutit upp för att gotta sig i kaffe. Det kan tyckas märkligt att anordna ett vinsällskapsmöte mitt på ljusaste tisdagen. Men idag hade vi glädjen att få sällskap av Herr Sundman Jr Jr och Fröken Samuelsson Jr. Av dessa bestämde sig Fröken Samuelsson Jr för att ta en tupplur, medan Herr Sundman Jr Jr valde att undersöka städmöjligheterna hos Herr Samuelsson. Därmed blev det upp till medlemmarna Herr Samuelsson och Herr Sundman att recensera följande javabönor.
Herr Samuelsson
Det finns två drycker som ligger mig extra varmt om hjärtat: vin och kaffe. Denna gång är det alltså kaffe som skall recenseras. Först ut är en Brasiliansk mellanrostad böna vid namn Fortaleza Bobolink. Redan när jag öppnar paketet och drar en sniff så infinner sig kaffeklädjen. En arom som för tankarna till pampas gröna vidder, även om detta kaffe förmodligen inte kommer därifrån. Sedan häller jag ner bönorna i kaffekvarnen som sjunger sin ljuva sång. Aromen blir än mer intensiv och efter bryggningen är lyckan komplett. Vid första klunken lyckas jag identifiera 478 olika smaker, men jag har inte plats att nämna alla här. Gott är det i alla fall, och jag sluter ögonen och drömmer mig bort til karnivalen i Rio. Sedan tar jag en klunk av Dynamitkaffet. Det är knappt att jag lyckas svälja. Efter Bobolinks balanserade smak och arom är det som en örfil som väcker mig ur mina Brasilianska sommardrömmar. Istället fylls min mun av en blandning av gyttja och fågelskit. Det är möjligt att detta är sveriges starkaste kaffe, men det är också det vidrigaste.
Herr Sundman
Till att börja med måste jag berömma Herr Samuelsson för dennes fantastiska kaffekoppar. Den ena var ljuvligt blå likt den djupaste ocean och den andra var djupt röd likt glöden i en falnande majbrasa. I dessa koppar serverades Fortaleza Bobolink vilket kan tyckas låta som en avancerad Wi-Fi router. Men så var alls icke fallet, utan ett hyggligt balanserat kaffe. I en helt annan kopp serverades däremot dynamitkaffet. När man tänker på dynamit tänker man omedelbart på Alfred Nobel, men det var inget nobelt med detta kaffe. Som efterträdare till dynamit utvecklades som bekant TNT, vilket leder tankarna till det populära popbandet AC/DC (se vinrecension AC/DC Highway to hell 2008). AC/DC har ju som bekant skrivit en låt som heter just TNT. Hur som helst, det här kaffet har snarare tagit ett steg i andra riktningen, till företrädaren till dynamit, nämligen svartkrut. Svartkrut är den bästa beskrivning jag kan ge detta kaffe.Efter denna blixtvisit i kaffets värld var Herrarna Sundman tvungna att bege sig av hemåt, kanske för att spela golf eller något annat viktigt, medans Herr Samuelsson och Fröken Samuelsson Jr fick hasta iväg för att plocka upp Herr Samuelsson Jr från en mycket exklusiv social klubb där endast medlemmar som uppfyller väldigt specifika kriterier är välkomna.
På återseende!
/Vinsällskapet
/Vinsällskapet
